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潍坊市蚕桑产品深加工工程技术研究中心
2015-04-16 08:15  

  2013 12 月经潍坊市科技局批准成立了《潍坊市蚕桑产品深加工工程技术研究中心》,依托潍坊职业学院农业工程学院,致力于蚕桑生产收获所得的药食两用原料:桑叶、桑椹、蚕蛾、蚕蛹等基础理论研究和新产品开发,曾主持完成山东省科技攻关课题《蚕桑副产品应用开发》,开发新产品6个:保健桑叶茶、雄蛾酒、桑椹酒、五香蚕蛾、多味蚕蛹,桑椹茶;该成果获潍坊市科技进步二等奖五香蚕蛾和桑叶茶两项新产品的研发获潍坊市优秀科技成果创新二等奖;中心团队在完善已有成果基础上,深入进行蚕桑产物生理活性成分提取及功能食品深加工领域的应用研究;正在攻关课题《天然桑叶黄酮提取及功能食品的研发应用》,极力探索蚕桑新产品研发和功能成分提取工艺、品控机理研究,建立科学的深加工机制;不断完善、创新产品质量;加快科技成果转化;实行“产、学、研”一体化管理,促进蚕桑产品深加工专业技术人才队伍的建设,提高行业创新和持续发展能力。

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